Duman Yıkama Ünitelerinin İşlevi ve Faydaları
Endüstriyel tesisler ve yoğun pişirme yapılan ticari mutfaklar, üretim süreçleri sırasında farklı karakterde kirleticiler içeren baca gazı oluşturur. Bu gaz yalnızca görünür dumandan ibaret değildir; içerisinde ince partiküller, is, yağ aerosolleri ve kokuya neden olan gaz bileşenleri bulunabilir. Baca gazının doğrudan atmosfere verilmesi özellikle yerleşim alanlarına yakın uygulamalarda çevresel şikâyetlere ve denetim sorunlarına yol açabilir….