Endüstriyel Hava Arıtma ve Emisyon Kontrol Bilgi Platformu
Kapalı alanlarda oluşan duman, yağ aerosolleri ve koku problemleri farklı karakterde kirleticiler içerir. Bu nedenle tek bir filtrasyon yöntemi çoğu zaman yeterli olmaz. Modern hava temizleme üniteleri bu ihtiyaca cevap verebilmek için modüler yapıda tasarlanır. Modüler sistem yaklaşımında her bölüm farklı tipte kirleticiyi hedef alır ve tüm aşamalar birlikte çalışarak istenen hava kalitesi elde edilir….
Koku kontrolü, havalandırma sistemlerinde çoğu zaman yanlış anlaşılan konulardan biridir. Birçok uygulamada yalnızca karbon filtre kullanılması yeterli görülür; ancak her koku aynı yapıda değildir. Kokuya neden olan gaz bileşenlerinin kimyasal özellikleri farklı olduğundan, kullanılan karbon filtrenin tipi de buna uygun seçilmelidir. Yanlış kartuş tipi kullanıldığında sistem çalışıyor görünse bile çevrede koku hissedilmeye devam eder. Karbon…
Ticari mutfaklarda oluşan duman ve koku problemlerinin kalıcı şekilde kontrol altına alınabilmesi için yalnızca davlumbaz ve fan kullanımı yeterli değildir. Özellikle yerleşim alanlarına yakın restoranlarda bacadan çıkan havanın arıtılması gerekir. Bu amaçla kullanılan mutfak tipi ekoloji üniteleri, kirli havayı çok kademeli filtrasyon sürecinden geçirerek hem partikül hem de koku yükünü azaltır. Ancak bu sistemlerin verimli…
Ticari mutfaklarda havalandırma sistemi tasarlanırken çoğu zaman yalnızca davlumbaz ve fan kapasitesi dikkate alınır. Ancak şehir merkezlerinde, özellikle konutların bulunduğu bölgelerde faaliyet gösteren işletmeler için asıl belirleyici unsur tahliye edilen havanın arıtılmasıdır. Bacadan çıkan hava yeterince temizlenmediğinde çevrede koku şikâyetleri oluşur ve işletme sürekliliği riske girebilir. Bu nedenle mutfak ekoloji üniteleri, günümüzde restoran havalandırma projelerinin…
Koku şikâyetleri çoğu zaman doğrudan gazlardan kaynaklanıyormuş gibi değerlendirilir. Ancak birçok ticari mutfak ve endüstriyel uygulamada kokunun algılanabilir hale gelmesinde yalnızca gaz fazı bileşenleri değil, havada taşınan çok ince partiküller de önemli rol oynar. Özellikle yağ aerosolleri ve yanma sonucu oluşan mikron altı parçacıklar, koku moleküllerini taşıyan bir ortam görevi görür. Bu nedenle bazı tesislerde…
Sanayi tesislerinde üretim süreçleri sırasında ortaya çıkan gaz ve partikül emisyonları yalnızca çevresel etki açısından değil, mevzuat uyumu ve işletme sürekliliği açısından da kritik öneme sahiptir. Boyahaneler, metal işleme tesisleri, gıda üretim hatları ve kimyasal prosesler gibi birçok uygulamada bacadan çıkan hava; yağ aerosolleri, toz, is ve kokuya neden olan uçucu organik bileşenler (VOC) içerebilir….
Yoğun üretim yapan ticari mutfaklarda yalnızca dumanın bacadan uzaklaştırılması çoğu zaman yeterli olmaz. Özellikle konutların bulunduğu bölgelerde faaliyet gösteren restoran ve kafe mutfaklarında, bacadan çıkan hava doğrudan atmosfere verildiğinde koku yayılımı kısa sürede çevreye ulaşır. Bu durum çoğunlukla apartman sakinlerinin şikâyetleri ve denetimler ile sonuçlanır. Bu nedenle modern mutfak havalandırma sistemlerinde amaç yalnızca tahliye değil,…